При проведении санитарно - эпидемиологического расследования причин инфекционного заболевания в организации общественного питания  - Рюмочная Культурно Коротко», ООО «Культурно Коротко» по адресу: г.Воронеж, ул. Пушкинская, д.1 выявлены нарушения санитарного законодательства, а именно:

  В предприятии общественного питания не обеспечивается последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и продезинфицированной посуды; организация осуществляет работу на сырье при отсутствии цехового деления; не проводится ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании; несвоевременное проведение вакцинации сотрудников; нарушение требований к дезинфекционному режиму, правилам уборки помещений и личной гигиены сотрудников на предприятии.

  В связи с тем, что выявленные нарушения  могут привести к распространение инфекционных, а также массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) среди населения,  должностным лицом Управления Роспотребнадзора по Воронежской области  составлен административный материал  по   ст. 6.6   КоАП РФ, который  направлен  в Центральный районный  суд г.Воронежа для рассмотрения по подведомственности.

  03.08.2023г. Центральным  районным судом города Воронежа в отношении юридического лица ООО «Культурно Коротко» вынесено постановление о назначении наказания в виде административного приостановления деятельности организации общественного питания «Рюмочная Культурно Коротко», ООО «Культурно Коротко» по адресу: г.Воронеж, ул. Пушкинская, д.1 на срок 8 суток с 27.07.2023г. Постановление подлежит немедленному исполнению.