Контроль за качеством и безопасностью молока и молочной продукции остается одним из приоритетных направлений деятельности Управления Роспотребнадзора по Воронежской области.

За первый квартал  2023 года  Управлением проведено 143 мероприятия по надзору в отношении 356 объектов, осуществляющих производство и реализацию  молока и молочных продуктов.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий исследовано 2935 проб  молока и молочной  продукции на соответствие требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

По результатам проведенных лабораторных исследований по санитарно-химическим, радиологическим, микробиологическим показателям все пробы отвечали гигиеническим нормативам, также в молочной продукции не обнаружены генно-инженерно модифицированные организмы, антибиотики, радионуклеиды, пестициды.

На физико-химические показатели исследовано 592 пробы молочных продуктов, из них не соответствовали требованиям Технических регламентов – 5 проб, что составляет 0,8% и не превышает показатель аналогичного периода за 2022 год.

          По результатам надзорных мероприятий по фактам выявленных нарушений требований Технических регламентов Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» приняты меры в виде наложения 64 штрафов в отношении  ответственных лиц, на общую сумму 310 тыс. рублей. В адрес организаций выданы предписания об устранении нарушений требований технических регламентов и разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда.

Изъято из оборота 19 партий молочной продукции, не отвечающих требованиям Технических регламентов Таможенного Союза, общим объемом 15,93 кг.

Информация о продукции, не соответствующей установленным требованиям размещена в Государственном информационном ресурсе в сфере защиты прав потребителей в разделе «Продукция, не соответствующая обязательным требованиям» (zpp.rospotrebnadzor.ru).

С целью недопущения поставок молочной продукции, не отвечающей требованиям гигиенических нормативов в детские учреждения в адрес профильных Департаментов Правительства Воронежской области направлена информация о производителях и поставщиках продукции, не соответствующей по результатам лабораторных испытаний.

Для принятия мер к недобросовестным изготовителям и поставщикам молочной продукции, расположенным на территории других регионов страны, материалы направлены в адрес Управлений Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации.