Территориальным  отделом  Управления Роспотребнадзора  по Воронежской области  в  Калачеевском,  Воробьевском,  Петропавловском районах  в соответствии с Приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 года №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»  в 2022–2023 учебном году проведены мероприятия по надзору в отношении общеобразовательных учреждений,  осуществляющих питание детей.

  Горячее питание для  детей  организовано   в  53 школах  Калачеевского, Воробьевского, Петропавловского районов. Доля охваченных горячим питанием школьников составила 99,7%,  в частности, горячее питание получали  100%  учеников начальной школы и 99,5%  учеников 5-11 классов.

  С сентября 2022 года  по май 2023 года  проведены  проверки  53  образовательных учреждений  за соблюдением обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства при организации горячего питания в целях обеспечения качественного питания обучающихся, осваивающих программы начального общего образования.

  При проведении контрольно-надзорных мероприятий было отобрано и исследовано 296 проб готовых блюд, пищевых продуктов и продовольственного сырья на санитарно- химические,  микробиологические показатели,  показатели фальсификации,   в том числе завтраки и обеды на  калорийность, третьи блюда на содержание витамина С, пищевые продукты на содержание витаминов В1, В2, А, а так же  на соответствие массы порций и определение температуры  горячих блюд, выдаваемых детям.

   При  проведении лабораторно-инструментального контроля выявлены пробы,  не соответствующие гигиеническим нормативам, а именно не соответствие по показателю содержание витамина С, занижение калорийности обеда,  а также завтраки и обеды  с заниженной температурой блюд на линии раздачи и  на столе у школьников. Выданы представления  об устранении причин и условий, способствующих совершению административных правонарушений и предписания об устранении выявленных нарушений.