Управлением Роспотребнадзора по Воронежской области (далее- Управление) продолжается реализация многоуровневой системы мониторинга  за  качеством и безопасностью пищевой продукции, находящейся в реализации на территории региона.

           В результате контрольно-надзорных, профилактических мероприятий, проводимых Управлением, выявляются случаи реализации различных видов пищевой продукции, не соответствующей обязательным требованиям, при этом товары реализуются с нарушением условий хранения, заявленных изготовителем, сроков годности, а также в отсутствие сведений об изготовителе (маркировка продукции).

С целью организации оперативного принятия мер реагирования по изъятию из оборота пищевой продукции, не соответствующей обязательным требованиям, в том числе фальсифицированной, информация о производителе, поставщике и продавце такой продукции, причинах её несоответствия и принятых мерах незамедлительно вносится в специализированный модуль Государственного информационного ресурса в сфере защиты прав потребителей (далее- ГИР ЗПП) , который доступен для всех участников товарооборота. 

За текущий период 2023 года в программном модуле ГИР ЗПП в разделе «Продукция, не соответствующая обязательным требованиям», Управлением  размещено 80 уведомлений, причем наибольший удельный вес (65%) пришёлся на уведомления о выявлении пищевой продукции, не соответствующей нормативным требованиям, 15% составили уведомления о несоответствии информации, нанесенной на маркировке товара.

В структуре уведомлений о несоответствии пищевой продукции преобладают следующие  группы продукции: «молоко и молочная продукция»: 13 уведомлений (25%);  «кулинарные изделия» - 9 уведомлений (17,3%); «рыба и нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них»: 8 уведомлений (15,4%).

Так, в молочной продукции выявлено несоответствие по жирно-кислотному составу и  соотношению массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (или их сумм), наличие жиров растительного происхождения (стеринов), рыбная продукция несоответствовала из-за завышенного содержания глазури, а в кулинарных изделиях, вырабатываемых по нетрадиционной рецептуре (суши, роллы), выявлены условно-патогенные бактерии ( КМАФАнМ, E.coli), дрожжи.

По каждому случаю выявления в обороте не соответствующей продукции, Управлением применен весь спектр мер административного воздействия, в том числе изъятие из оборота опасной, недоброкачественной продукции и информирование всех участников товарооборота. 

На страницах государственного информационного ресурса в сфере защиты прав потребителей ( http://zpp. rospotrebnadzor.ru) можно подробно ознакомиться с актуальной информацией по фактам выявления продукции, не соответствующей обязательным требованиям.

В разделе «Продукция, не соответствующая обязательным требованиям» размещены сведения о всех фактах нарушения требований технических регламентов в отношении продукции, в том числе о наименовании продукции, дате производства, производителе, показателях несоответствия и регионом, в котором выявлена указанная продукция.

Управлением Роспотребнадзора по Воронежской области будет продолжена работа по контролю за безопасностью продукции, находящейся в обороте на территории области.