Управление Роспотребнадзора по Воронежской области напоминает, что  пищевая продукция выпускается в обращение на таможенной территории Таможенного союза при наличии документов, подтверждающих качество и безопасность пищевой продукции,  с целью обеспечения  защиты жизни и  здоровья человека, предупреждения действий, вводящих в заблуждение приобретателей (потребителей), защиты окружающей среды.

Одной из форм оценки (подтверждения) соответствия пищевой продукции является декларирование продукции.

Оценки (подтверждению) соответствия   в форме   декларирования, подлежит  пищевая продукция, за исключением:

1) непереработанной пищевой продукции животного происхождения;

2) специализированной пищевой продукции;

3) уксуса.

В соответствии с требованиями Федерального закона от 27.12.2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании» заявитель (физическое или юридическое лицо, которое для подтверждения соответствия принимает декларацию о соответствии), обязан:

- обеспечивать соответствие продукции требованиям технических регламентов;

- выпускать в обращение продукцию, подлежащую обязательному подтверждению соответствия, только после осуществления такого подтверждения соответствия;

- указывать в сопроводительной документации сведения о  декларации о соответствии;

- предъявлять в органы государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технических регламентов, а также заинтересованным лицам документы, свидетельствующие о подтверждении соответствия продукции требованиям технических регламентов (декларацию о соответствии);

- приостанавливать или прекращать реализацию продукции, если действие декларации о соответствии приостановлено либо прекращено;
- извещать орган по сертификации об изменениях, вносимых в техническую документацию или технологические процессы производства сертифицированной продукции;

- приостанавливать производство продукции, которая прошла подтверждение соответствия и не соответствует требованиям технических регламентов, на основании решений органов государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технических регламентов;

- приостанавливать или прекращать реализацию продукции, если срок действия декларации о соответствии истек, за исключением продукции, выпущенной в обращение на территории Российской Федерации во время действия декларации о соответствии или сертификата соответствия, в течение срока годности или срока службы продукции, установленных в соответствии с законодательством Российской Федерации.
          За недостоверное декларирование продукции и несоблюдение требований законодательства в сфере технического регулирования изготовитель (исполнитель, продавец, лицо, выполняющее функции иностранного изготовителя) несет ответственность в соответствии с законодательством Российской Федерации, в том числе Кодексом об административных правонарушениях Российской Федерации.

Пищевая продукция,  прошедшая оценку (подтверждение) соответствия, маркируется единым знаком обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза.

Единый знак обращения имеет следующее изображение:

                 рис.1                 рис.2

 EAC расшифровывается как Евразийское соответствие (Eurasian Conformity).

При покупке пищевой продукции, Управление Роспотребнадзора по Воронежской области  рекомендует:

- приобретать товары в местах официально организованной торговли - магазины, супермаркеты, розничные и оптовые рынки. Не следует приобретать пищевую продукцию в местах несанкционированной торговли у частных лиц, которые не могут подтвердить их качество и безопасность;

- обращать внимание на внешний вид  продукции,  условия хранения и сроки годности. На каждой упаковке должна быть этикетка, содержащая наименование и количество пищевой продукции, дату изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя, показатели пищевой ценности, рекомендации и (или) ограничения по использованию, сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генетически модифицированных организмов (ГМО), единый знак обращения продукции на рынке государств — членов Таможенного союза (EAC).

Продавец обязан по требованию потребителя ознакомить его с товарно-сопроводительной документацией на товар, содержащей по каждому наименованию товара сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании.

Следуя рекомендациям Управления Роспотребнадзора по Воронежской области, Вы сможете обезопасить себя от приобретения некачественной продукции и  нежелательных расстройств в состоянии здоровья.