О приостановлении деятельности организации общественного питания – кафе «Ohana» ИП Айрапетяна Н.Р. В ходе проведения внепланового выборочного контроля в организации общественного питания - кафе «Ohana» ИП Айрапетяна Н.Р. по адресу: Воронежская область, Семилукский район, г. Семилуки, ул. Транспортная, а4 12р специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Семилукском, Нижнедевицком, Репьевском, Хохольском районах выявлены нарушения обязательных требований (не обеспечена последовательность и поточность технологических процессов (не исключены встречные потоки сырья, использованной и чистой посуды); разделочный инвентарь (доски) не имеет маркировку; на предприятии общественного питания не проводится производственный контроль, основанный на принципах ХАССП, не оборудованы отдельные туалеты с раковинами для мытья рук для посетителей и работников предприятия общественного питания. По выявленным нарушениям был составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6. КоАП РФ и протокол о временном запрете деятельности организации общественного питания. Административный материал направлен в Семилукский районный суд. Постановлением Семилукского районного суда деятельность организации общественного питания ИП Айрапетяна Н.Р. по адресу: Воронежская область, Семилукский район, г. Семилуки, ул. Транспортная, 4а 12р приостановлена на 90 суток. |




.png)









